Bí quyết để làm nên những chiếc bánh nướng, bánh trung thu thơm ngon, hấp dẫn ngoài những nguyên liệu chính như bột bánh, trứng muối, mè rang, đậu đỏ,...thì còn có nước đường bắp hay còn gọi là mật ngô - một gia vị quan trọng không thể thiếu.
Corn Syrup hay nước đường bắp là nguyên liệu quan trọng khi làm các loại bánh, đặc biệt là bánh trung thu với phần nhân được sên nước đường sắp để tạo độ dẻo, ngọt và giúp các nguyên liệu kết dính với nhau. Hơn nữa, dùng nước đường bắp sẽ tránh được hiện tượng đường kết tinh trở lại trong quá trình chế biến bánh.
Ngoài dùng làm bánh, nước đường còn được xem là mạch nha dùng để quết lên các món quay, đặc biệt là vịt quay cho màu nâu đẹp và mang đến hương vị hoàn toàn mới.
Nước đường bắp Ottogi được chiết xuất từ 100% đường bắp nguyên chất, sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Thành phần: Tinh bột bắp 100%
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu (trong 100g): Carbohaydrate > 68g
Hướng dẫn sử dụng: Dùng chế biến các món ăn hay thức uống thay thế đường và các chất tạo ngọt khác.
Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
Gợi ý món ăn:
- Gà chiên
- Bánh nướng, bánh trung thu,...
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
Thông tin sản phẩm
- Trọng lượng: 700g
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
- Xuất xứ: Hàn Quốc
Thông tin thương hiệu
Ottogi là thương hiệu chuyên sản xuất thực phẩm ăn liền, gia vị... hàng đầu tại Hàn Quốc. Được thành lập năm 1969 đến nay Ottogi đã có hơn 3000 sản phẩm khác nhau. Công ty TNHH Ottogi Việt Nam được thành lập năm 2007 và bắt đầu hoạt động sản xuất vào năm 2010 với những sản phẩm như xốt cà chua, mayonnaise, mù tạt, mật ong, giấm, xốp ướp thịt, các loại mì Jin,... Ngoài ra công ty còn nhập khẩu và phân phối một số sản phẩm thuộc tập đoàn Ottogi tại Hàn như miến, rong biển, xốt, gia vị chế biến,...
