Sườn bò Mỹ cắt sẵn
- Phần thịt được cắt từ xương sườn của bò Mỹ
- Phần thịt dày, xương nhỏ, nhiều vẫn mỡ trắng xen kẽ, hai đầu sườn không có mỡ
- Không chất tăng trọng, không phẩm màu, không chất tạo nạc và không chất bảo quản.
Sườn bò Mỹ cắt sẵn vẫn giữ được nét đặc trưng của bò Mỹ, thịt bò được đảm bảo về tỉ lệ mỡ và thịt hoàn hảo, từ đó tạo nên một kết cấu vô cùng đẹp mắt với những đường vân trắng ngà và đỏ nâu trải đều, xen kẽ nhau.
Khi được đưa vào chế biến, không cần qua quá nhiều bước sơ chế cầu kỳ, nêm nếm nhiều loại gia vị; chính bản thân miếng thịt cũng tạo nên vị ngọt dịu rất đặc trưng. Hương thơm hấp dẫn, từng thớ thịt mềm và ẩm, một chút dai dai, một chút ngậy từ chính phần mỡ bò tan ra làm nên một tổng thể món ăn gây mê mẩn bất kỳ ai khi thưởng thức.
Một số cách chế biến sườn bò Mỹ
- Nước hầm
- Nấu nước dùng cho món phở
- Hầm khoai tây, hầm củ sen
+ Sườn bò sau khi xả đông và rửa với nước muối để giảm mùi cho phần sườn.
+ Ướp sườn bò với một chút sả và gừng để sườn ngấm đều gia vị.
+ Đặt nồi nước lên bếp và cho một ít gừng đập dập vào rồi cho sườn bò vào hầm.
+ Hầm nồi sườn bò thật lâu để ra được phần nước cốt ngọt thơm và dinh dưỡng.
+ Dùng ngay phần cốt này để chế biến phở bò, hầm khoai tây hay các loại rau củ.
Khu vực giao hàng: Quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Bình Tân, Tân Phú, Gò Vấp, Tân Bình, Thủ Đức